Pim'house

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Du sucre, encore du sucre ...

Une bonne excuse pour profiter de la chaleur du four quand il neige dehors : faire un gâteau ! J'ai opté pour la tarte à la vergeoise, bonne amie de la galette au sucre du Loup ! J'ai pris une recette sur Marmiton (ici), décidemment j'adore ce site. Le...

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13 novembre 2008

Vous avez dit "Cupcake" ?

Dans la série "trucs de filles à la mode" j'appelle le Cupcake ! Même si le cupcake s'en défend, il ressemble beaucoup à un Muffin. Son truc en plus c'est son chapeau sucré : glaçage de couleur flashy, pyramide de crème, décor en pâte d'amande. On le...

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27 octobre 2008

Plaisir d'automne

C'est un petit dessert sans prétention avec des pommes, alors oui les pommes il y en a toute l'année finalement mais des pommes chaudes, fondantes et couvertes de caramel, avouez que c'est très automnal... non ? En tout cas, ça remonte le moral quand...

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12 septembre 2008

Sushis sans soucis

Je reste un peu coincée au Japon en ce moment puisqu'avec le Chevalier on a tenté les sushis maison. Eh bien comme prévu, nous n'achèterons plus les industriels. Déjà c'est moins cher et en plus on a tous les ingrédients sous la main. Nul besoin de courir...

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5 septembre 2008

Des petits biscuits cui-cui-cui

voilà encore un blog qui donne faim mais qui est drôle en plus . Que demande le peuple ? (vous allez me dire : un blog qui fait la cuisine... oui j'aimerai bien car je suis feignante aussi!) Et donc c'est le blog de Johanna, " je ne suis pas une courge...

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26 août 2008

Tarte amande/brugnion

Il faisait moche et froid alors un bon gateau et un jeu de société s'imposaient. On se serait presque cru en automne ... Ouch (O_o) Ingrédients : - 1 rouleau de pâte sablée ou brisée ou feuilletée- 600 g de nectarines - 100 g de beurre mou- 1 oeuf (j'en...

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26 juillet 2008

Des cookies, pour jour de pluie ... heu ah ben non!

Une après midi sans télé et sans soleil, je me dit que j'allais faire des cookies! J'ai donc cherché une recette sur le net et j'ai choisis celle-ci. J'ai bien galéré pour la pâte qui est resté coincée dans les fourchettes, le fouet, le batteur (oui j'ai...

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11 juillet 2008

Comment manger un champignon vénéneux sans souci

Aujourd'hui Pim vous explique comment déguster un champignon vénéneux sans souffrir le martyr. Et oui, elle est pleine de ressource la Pim ! Je vous explique, le secret c'est de bien le préparer. Moi je préfére l'Amanite Tue-mouches, c'est frais et plein...

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6 juin 2008

Un feuilleté au chèvre

Une recette piquée dans je ne sais plus quelle émission télé : un feuilleté au chèvre . Ingrédients : - Un chèvre entier genre cabequou- De la pâte feuilletée Préparation: On découpe la pâte en rond deux fois et on la superpose.On pose le chèvre au centre...

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11 mai 2008

Les macarons maison ou les galères de Pim la poissarde

Mes premiers macarons ? ..... Hum, mon avis est mitigé.... Je suis contente d'avoir tenté des macarons-caramel-beurre-salé maison avec un résultat honorable. D'ailleurs je fais un clin d'oeil à Lulu qui m'a offert le livre où j'ai puisé la recette. En...

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